dissabte, 2 de juliol de 2011

pernil dolç (de sucre)

A casa sempre s'ha distingit entre el "dolç de sucre" i el "dolç de sal", és a dir entre un excés de sucre i una manca de sal.
El fet de no diferenciar entre aquests dos conceptes deu haver provocat l'error a la carta d'una pizzeria a Les Cases d'Alcanar.


El nom correcte en francès és jambon cuit i en anglès és ham o cooked ham.
Vet-ho aquí...
.